- Ganadería mantiene rentabilidad y ritmo de crecimiento en México.
La ganadería mexicana sostiene su ritmo de producción, incluso de crecimiento modesto, ya que en los últimos cinco años se ha registrado un escenario razonable de rentabilidad, aún cuando los precios del ganado se han ajustado desde el año pasado a la baja, expuso Oswaldo Cházaro Montalvo, presidente de la Confederación Nacional Ganadera.
Indicó que se mantiene un piso que permite aun apostarle a la ganadería en términos de inversión y, sobre todo, apostarle también a incrementar la producción, a la productividad.
En ese sentido citó que nuestro país produce cerca de un millón 800 mil toneladas de carne anuales, de las cuales se exportan alrededor de 200 mil.
“México es hoy un país superavitario en carne de bovino, porque aparte exporta alrededor de 1 millón de cabezas, la mayor parte a Estados Unidos”, puntualizó.
Subrayó que la demanda mundial de carne, principalmente en la Unión Americana, se mantiene, en tanto el mercado interno de nuestro país también tiene un peso importante en el consumo. Por ello, auguró, creemos que hay buena expectativa siempre y cuando se conserve el equilibrio y los precios del ganado no bajen más.
Por otro lado, reconoció que siguen enfrentando el delito del abigeato, el cual no solo se ha incrementado sino que ha cambiado de modalidad, ya que hoy esa práctica se cobija en una parte en el desarrollo de más vías de comunicación, por lo mismo más dificultad para poderlo vigilar.
Además, lamentó, se han relajado las medidas de inspección y de documentación eficaz para prevenir este delito que existe en la leyes ganaderas de prácticamente todos los estados del país, en donde para movilizar se tiene que acreditar la propiedad.
Sin embargo, indicó, esos instrumentos que han existido durante décadas se han relajado en su funcionamiento.
Y también, alertó, hoy más que el abigeato tradicional, se está dando el asalto a explotaciones ganaderas.
Es cierto, sostuvo, ha escalado el delito del abigeato, por lo cual planteó a las autoridades competentes tanto en la fase preventiva como en la persecutoria, realicen mejor su trabajo.
Precisó que el robo de ganado se está dando en carretera, con los animales que son trasladados a engordas o a centros de sacrificio a bordo de camiones son objeto de asaltos, principalmente en los ejes carreteros que van del sur hacia el norte del país,algunos de esos tramos pasan por Veracruz.
